Tokajské pivnice

Telefón: +421 915 074 875
Email: doczy.radomir@gmail.com

O hrozno sa starám od detstva – približne od svojich 12tich rokov, kedy sa ešte vinohrady
okopávali ručne. Takto som nazbieral skúsenosti s pomocou svojho otca Zoltána Doczyho, ktorý
ma do základov vinárstva zaučil. V roku 2017 mi otec nechal na starosť už aj výrobu vína.
Dnes už sa o víno starám prevažne sám. O vinice sa starám spolu s manželkou a mamou. Hrozno
pestujem na cca 17tich ároch vinice v obci Viničky.
Ročne vyrobím približne 1200 litrov vína. Pestujem Furmint, Tramín červený, Lipovinu,
Muškát, Dunaj a Frankovku modrú. Pri spracovaní hrozna a vína používam pôvodnú
oxidatívnu metódu výroby vína bez pridaných chemických stabilizátorov.
Ochutnávku vieme ponúknuť v rámci dní otvorených pivníc a podľa dohody, kedy
k vzorkám vína ponúka aj drobné občerstvenie.